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背肩沙朗牛排 ( Chuck Eye Roll Steak）位於牛隻肩胛的部位，是牛運動量較大的部位
物品的重量有±10g
從帶骨牛小排去除其第6、7根肋骨之精肉部份(不包含第八根肋骨)。肉內筋膜與油花交錯，但油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)，肉厚且柔嫩，肉色鮮紅，肉質細緻。
美國雪花牛肉片500g/盒
紐西蘭羊小排500g 部位介紹 取自肋排部，延著胸椎到肋骨分割而得，特色與羊肩排相似， 但肉質更加一層的細緻。再去除脂肪、軟骨和邊肉後，就成我們所熟知的法式羊排， 特選三個月大的小羔羊進行屠宰取得，烹調後香味四溢，肉質鮮嫩且多汁， 更無一般的羊騷味，是為上等食材。 產地 紐西蘭，充沛的雨量、肥沃的土地、精彩的四季變換，羊群採放養的方式，成長環境極佳。 保存方式 冷凍-18℃以下 解凍方式 烹調前請置於冷藏箱12小時自然解凍 圖片僅供参考
取自肋脊部，沙朗(也稱作肋眼)因此部位運動量不多， 肉質鮮嫩、豐富肉汁與細緻的油花紋理，就像大理石紋般絕對的美麗， 而且沙朗符合低脂、低膽固醇、低熱量，絕對是一件美味與健康共存的絕妙美食。 產地 美國，世界牛肉最大出口國之一，嚴格飼養與控管，絕對安心與美味。 等級 美國農業部牛肉分級 極佳級 PRIME 特選級 CHOICE 可選級SELECT 合格級STANDARD 商用級COMMERCIAL 可用級UTILITY 切塊級CUTTER 製罐級CANNER 保存方式 冷凍-18℃以下 解凍方式 烹調前請置於冷藏箱12小時自然解凍 圖片僅供参考
品名：骰子牛，嚴選原肉現切的梅花骰子牛，肉質鮮嫩、紮實細緻，油花分布均勻，口感啵棒！一口一個剛剛好的滿足！鹽烤、嫩煎都是絕佳上品，最適合派對、嘴饞時，大口滿足你想吃肉的心！ 保存期限：冷凍一年 保存方法：冷凍 圖片僅供参考
大約500g/包 美國穀物飼養牛肉，特選牛隻第6~8根肋骨，油花豐富且呈現大理石般的美味花紋。肉質鮮嫩口感更是扎實，以煎烤烹煮便會散發誘人焦香氣，是老饕等級的上等食材，再撒上高級玫瑰鹽，絕對能讓您口齒留香，且停不下來.。 圖片僅供参考 產地美國，世界牛肉最大出口國之一，嚴格飼養與控管，絕對安心與美味。 等級美國農業部牛肉分級極佳級 PRIME特選級 CHOICE可選級SELECT合格級STANDARD商用級COMMERCIAL可用級UTILITY切塊級CUTTER製罐級CANNER 保存方式冷凍-18℃以下 解凍方式烹調前請置於冷藏箱12小時自然解凍
